18. Oktober 2017
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Federkohl mit Ingwer und Sultaninen

Federkohl mit Ingwer und Sultaninen bringt einen Hauch von Asien mit sich. Federkohl oder auch Grünkohl zählt zu den gesündesten Gemüsesorten. Neben reichlich Vitamin A, […]
19. Februar 2017

cremiger Wirz mit Kartoffeln

Manchmal hat man das Gefühl, das die Auswahl an frischem Obst und Gemüse im Winter gar nicht vorhanden ist. Dabei gibt es so viele feine […]
13. Februar 2017

Bunter Rohkost-Wintergemüse-Salat

Kohl – und dann auch noch roh? Diese Frage stellt sich immer wieder. Auch das Motten-Kind – oder wohl eher der Motten-Teeni – wollte wissen […]
23. Januar 2017
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Zweierlei vom Rosenkohl mit Tofu

Rosenkohl ist eine von vielen Wintergemüsesorten. Rosenkohl ist reich an Vitamin C, Ballast- und Mineralstoffen. Dazu liefert Rosenkohl auch noch Eiweiss. Ausserdem wird Rosenkohl nachgesagt, […]