24. März 2017
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Paprika-Linsen-Schiffchen aus dem Ofen

Heute gibt es Paprika-Linsen-Schiffchen aus dem Ofen. Diese sind einfach zuzubereiten und sehr nahrhaft. Die Paprika ist reich an Vitamin C und die Linsen liefern Proteine. Dazu sind sie fettarm und ballaststoffreich. Ofengerichte finde ich ganz praktisch.
4. Februar 2017
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5-Gewürz-Apfel-Crumble mit Vanillesauce

5-Gewürz-Apfel-Crumble ist der neue Dessert-Hit bei uns. Aufgrund der Tatsache, dass ich zwei Gewürzgläser verwechselt habe kommt der britische Klassiker etwas anders als gewöhnlich daher. Statt dem Birnbrotgewürz habe ich das asiatische 5-Gewürz erwischt.
17. Dezember 2016

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine, das hatte ich schon lange nicht mehr. Und heute war der Hunger drauf so gross, dass sie kurzer Hand in vegan produziert wurde. Das Schöne daran ist, dass man sie auch gut kalt essen kann.