6. August 2017
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Kalte Gurkensuppe

Bei diesen Temperaturen ist etwas leichtes, schnelles genau richtig. Am besten etwas, das sich leicht vorbereiten lässt und auch kalt schmeckt. Eine kalte Gurkensuppe kommt […]
15. März 2017
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Spargelsuppe

Immer wieder werde ich gefragt, was ich mit dem Spargelsud mache. Wegschütten? Aufheben? Weiter verwenden? Ich nehme ihn entweder zum Einkochen meiner Spargeln auf Vorrat. […]
29. Januar 2017
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Kartoffelsuppe

An kalten Tagen braucht es etwas wärmendes. Was bietet sich da mehr an als eine Suppe. Für mich ist Suppe ein wichtiger Bestandteil meines Speiseplans, […]
11. Januar 2017
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Pekingsuppe (sauer-scharf Suppe)

Es ist lausig kalt draussen. Suppe ist da genau das Richtige. Ich liebe ja Pekingsuppe. Leicht sauer und etwas scharf. Unglaublich lecker und schnell zubereitet.