4. Februar 2017
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5-Gewürz-Apfel-Crumble mit Vanillesauce

5-Gewürz-Apfel-Crumble ist der neue Dessert-Hit bei uns. Aufgrund der Tatsache, dass ich zwei Gewürzgläser verwechselt habe kommt der britische Klassiker etwas anders als gewöhnlich daher. Statt dem Birnbrotgewürz […]
29. Januar 2017
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Kartoffelsuppe

An kalten Tagen braucht es etwas wärmendes. Was bietet sich da mehr an als eine Suppe. Für mich ist Suppe ein wichtiger Bestandteil meines Speiseplans, […]
23. Januar 2017
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Zweierlei vom Rosenkohl mit Tofu

Rosenkohl ist eine von vielen Wintergemüsesorten. Rosenkohl ist reich an Vitamin C, Ballast- und Mineralstoffen. Dazu liefert Rosenkohl auch noch Eiweiss. Ausserdem wird Rosenkohl nachgesagt, […]
17. Januar 2017
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Joghurtdrink – Erfrischend und lecker

Joghurtdrink – erfrischend und lecker. Ich mag als Zwischenmahlzeit gerne etwas leichtes. Dabei soll es nach Möglichkeit Protein enthalten.
11. Januar 2017
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Pekingsuppe (sauer-scharf Suppe)

Es ist lausig kalt draussen. Suppe ist da genau das Richtige. Ich liebe ja Pekingsuppe. Leicht sauer und etwas scharf. Unglaublich lecker und schnell zubereitet.
3. Januar 2017
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Hoisin-Sauce

Das Motten-Kind liebt asiatische Küche. Am liebsten alles mit Hoisin-Sauce. Noch mehr, seit sie weiss, dass man die auch ruckzuck selber machen kann.
30. Dezember 2016

Reis mit Bohnen und Hoisin-Sauce

Manchmal muss es schnell gehen. Aber auch lecker sein. Dabei soll es natürlich auch noch gesund sein. Abgesehen davon, soll es dem Kind auch noch schmecken. Es geht […]
23. Dezember 2016

Jackfruit-Frikassee mit Reis

Frikassee habe ich lange vermisst. Also habe ich mich daran gemacht, eine vegane Variante zu finden, die mich überzeugt. Sicher man kann vieles veganisieren. Aber […]