30. März 2017
kräuterpesto-triologie-rezepte-aufstriche-vegan-essakt

Kräuterpesto

Heute gibt es ein fixes Rezept. Hin und wieder gibt es ja Tage an denen man nicht grossartig kochen möchte. Pesto ist eine ungekochte Sauce. Eignet sich prima um Kräuter haltbar zumachen.  Man hat so auch eine schnelle Sauce zu Hand.
4. Februar 2017

Vanillesauce

Vanillesauce benötigen wir sehr oft. Sie ist schnell gemacht und hält sich im Kühlschrank einige Tage. Für einen kleinen Vorrat koche ich sie zusätzlich noch einmal fix im Schnellkochtopf ein.
3. Januar 2017
hoisin_sauce-vegan-leicht-schnell-lecker-essakt

Hoisin-Sauce

Das Motten-Kind liebt asiatische Küche. Am liebsten alles mit Hoisin-Sauce. Noch mehr, seit sie weiss, dass man die auch ruckzuck selber machen kann.