5. November 2017
Ein Klassiker der Adventszeit ist der Christstollen. Da er einige Zeit ruhen sollte um sein volles Aroma zu entfalten ist die Weihnachtsbäckerei eröffnet. Ein Stollen […]
4. November 2017
Heute zeige ich dir, wie du Kürbis-(Kuchen)-Gewürz selber machen kannst. Es verfeinert viele Kürbisgerichte. Ob herzhaft oder süss. Diese Gewürzmischung ist vielseitig einsetzbar und gibt deinen […]
30. Oktober 2017
Im dritten Teil zur Serie zum Thema „Haltbar machen“ geht es um die verschiedenen Einkocharten. Denn auch hier gibt es natürlich auch wieder mehr als […]
21. Oktober 2017
Lauwarmer Fenchelsalat an Mandelmus-Senf-Dressing ist ein einfaches, bekömmliches Gericht. Ausserdem preisgünstig und zügig zubereitet. Fenchel wurde früher aufgrund seiner krampflösenden Wirkung und wegen seines intensiven […]
19. Oktober 2017
Abwechslung auf dem Frühstückstisch gesucht? Etwas das lange sättigt? Dann sind die Fenchel-Apfel-Overnight-Oats genau richtig. Dadurch, dass du sie schon am Abend vorher zubereitest hast […]
18. Oktober 2017
Federkohl mit Ingwer und Sultaninen bringt einen Hauch von Asien mit sich. Federkohl oder auch Grünkohl zählt zu den gesündesten Gemüsesorten. Neben reichlich Vitamin A, […]
17. Oktober 2017
Herbstzeit ist Erntezeit. Es gibt wieder haufenweise Äpfel. Apfelküchli mit Zimt und Zucker sind eine tolle Abwechslung zum klassischen Apfelkuchen. Wer liebt es nicht, wenn […]
15. Oktober 2017
Die knusprigen Spinat-Eierschwämmli-Schnitten sind aus den Resten von gestern entstanden. Ich hatte noch genug Eierschwämmli und Spinat übrig. Ausserdem hatte ich noch Brot welches gegessen […]